在CentOS上使用ThinkPHP进行日志管理，可以遵循以下步骤：

1. 配置日志设置： 在ThinkPHP项目的配置文件（如config.php或app.php）中，找到或添加日志相关的配置项。例如：

   return [
       // ...
       'log' => [
           'type'        => 'File', // 日志类型，支持 File、Daily、Mysql 等
           'path'        => LOG_PATH, // 日志文件存储路径，默认为项目根目录下的logs文件夹
           'level'       => ['error', 'info'], // 日志记录级别，支持 error、info、debug 等
           'max_file'    => 20, // 日志文件最大数量，达到后自动删除最早的日志文件
           'max_size'    => 1024, // 日志文件最大大小，超过后自动分割成新的日志文件
           'day'         => 'Y-m-d', // 日志文件按天切割，支持自定义格式
       ],
       // ...
   ];
   

2. 创建日志目录： 根据配置文件中的path设置，创建相应的日志目录。例如，如果path设置为/var/www/html/logs，则执行以下命令创建目录：

   sudo mkdir -p /var/www/html/logs
   

3. 设置日志目录权限： 确保Web服务器（如Nginx或Apache）对日志目录具有读写权限。例如，如果Web服务器运行在www-data用户下，执行以下命令设置权限：

   sudo chown -R www-data:www-data /var/www/html/logs
   sudo chmod -R 755 /var/www/html/logs
   

4. 记录日志： 在项目中使用ThinkPHP的日志记录功能。例如：

   use think\facade\Log;
   
   // 记录错误日志
   Log::error('Error message');
   
   // 记录信息日志
   Log::info('Info message');
   
   // 记录调试日志
   Log::debug('Debug message');
   

5. 查看和管理日志文件： 根据配置文件中的设置，日志文件将自动创建和切割。可以使用tail、less等命令查看日志文件内容。例如：

   tail -f /var/www/html/logs/logfile.log // 实时查看日志文件内容
   less /var/www/html/logs/logfile.log // 分页查看日志文件内容
   

   如果日志文件数量或大小超过配置的限制，系统将自动删除最早的日志文件。

通过以上步骤，可以在CentOS上使用ThinkPHP进行日志管理。根据实际需求，可以调整配置文件中的日志设置，以满足不同的日志记录需求。