在CentOS系统中，要设置Redis的maxmemory参数，你需要编辑Redis的配置文件。以下是具体步骤：

1. 打开终端。

2. 使用文本编辑器（如vi、nano等）打开Redis配置文件。通常情况下，该文件位于/etc/redis/redis.conf。例如，使用vi编辑器，输入以下命令：

   sudo vi /etc/redis/redis.conf
   

3. 在配置文件中找到maxmemory参数。如果找不到，请在文件末尾添加以下行：

   maxmemory 
   

   其中是你想要设置的maxmemory值。例如，如果你想将maxmemory设置为1GB，你可以这样写：

   maxmemory 1gb
   

   你也可以使用其他单位，如mb（兆字节）或kb（千字节）。

4. 保存并关闭配置文件。

5. 重启Redis服务以使更改生效。在终端中输入以下命令：

   sudo systemctl restart redis
   

现在，Redis将使用你设置的maxmemory值来限制其内存使用。当达到该限制时，Redis将根据配置的maxmemory-policy策略来处理新的写入操作。