在 CentOS 系统中，使用 nohup 命令可以确保程序在用户退出登录后继续运行。为了确保数据持久化存储，你需要确保程序写入的数据被正确地保存到磁盘上。以下是一些建议：

1. 使用 nohup 命令运行程序，并将输出重定向到文件：

   nohup your_command > output.log 2>&1 &
   

   这样，程序的标准输出和标准错误都会被重定向到 output.log 文件中，确保数据被持久化存储。

2. 如果你的程序涉及到数据库操作，确保数据库配置正确，并定期备份数据库。大多数数据库系统（如 MySQL、PostgreSQL 等）都提供了数据持久化的功能。

3. 如果你的程序涉及到文件操作，确保文件存储在持久化存储设备上，如硬盘。避免将数据存储在临时文件夹或内存中，因为这些数据在程序退出后可能会丢失。

4. 如果你的程序涉及到网络通信，确保数据被正确地发送到目标服务器，并且目标服务器已经正确地处理和存储数据。

5. 监控程序的运行状态，定期检查日志文件，以便在出现问题时及时发现并解决。

6. 考虑使用进程管理工具（如 systemd、supervisord 等）来管理你的程序，这样可以更方便地监控程序的运行状态，并在程序崩溃时自动重启。