在Oracle数据库中，触发器（Trigger）是一种特殊的存储过程，它会在特定的事件发生时自动执行。这些事件通常包括数据的插入、更新或删除操作。在CentOS系统上使用SQL*Plus来创建和管理触发器，你需要遵循以下步骤：

1. 登录到SQL*Plus： 打开终端，输入sqlplus命令，然后输入你的用户名和密码来登录到Oracle数据库。

   sqlplus username/password@database_alias
   

2. 创建触发器： 使用CREATE TRIGGER语句来创建一个新的触发器。下面是一个简单的例子，这个触发器会在employees表的INSERT操作之后执行。

   CREATE OR REPLACE TRIGGER trigger_name
   AFTER INSERT ON employees
   FOR EACH ROW
   BEGIN
       -- 触发器的逻辑代码
       -- 例如，你可以在这里更新另一个表，或者记录日志等
   END;
   

   在这个例子中，trigger_name是你给触发器指定的名字，AFTER INSERT指定了触发器将在插入操作之后执行，ON employees指定了触发器关联的表，FOR EACH ROW表示触发器将对每一行受影响的记录执行一次。

3. 编写触发器逻辑： 在BEGIN和END;之间的部分是触发器的逻辑代码。这部分代码可以包含PL/SQL代码，用于定义触发器在被激活时应该执行的具体操作。

4. 保存并退出： 输入完触发器的定义后，按Enter键执行命令。如果一切正常，你将不会收到任何消息，这意味着触发器已经成功创建。你可以通过查询USER_TRIGGERS视图来确认触发器是否已经创建。

   SELECT * FROM USER_TRIGGERS WHERE TRIGGER_NAME = 'TRIGGER_NAME';
   

5. 测试触发器： 为了确保你的触发器按预期工作，你可以执行一些会触发它的操作，比如插入一条记录到employees表中，并检查是否有其他表或日志记录了这次操作。

请注意，上面的例子是一个非常基础的触发器创建过程。在实际应用中，触发器的逻辑可能会更加复杂，包括条件判断、异常处理等。此外，触发器的使用应该谨慎，因为不当的使用可能会导致数据库性能问题或者数据一致性问题。