在 CentOS 系统中，使用 nohup 命令运行程序时，默认情况下，输出日志会存储在当前工作目录下的一个名为 nohup.out 的文件中。如果你想指定日志文件的存储位置，可以使用以下方法：

1. 在 nohup 命令后面，使用重定向操作符 > 将输出重定向到指定的日志文件。例如：

nohup your_command > /path/to/your/logfile.log 2>&1 &

这里，your_command 是你要运行的命令，/path/to/your/logfile.log 是你希望存储日志文件的路径。2>&1 表示将标准错误（2）重定向到标准输出（1），& 表示将命令放入后台运行。

2. 使用 nohup 命令的 -o 选项指定日志文件路径。例如：

nohup -o /path/to/your/logfile.log your_command &

这里，-o 选项后面跟着的是你希望存储日志文件的路径。

注意：请确保指定的日志文件路径具有适当的读写权限，以便程序可以将日志写入该文件。