在CentOS上进行MySQL数据迁移，通常涉及以下几个步骤：

1. 备份源数据库： 使用mysqldump工具来备份源数据库。这个命令会导出数据库的结构和数据到一个SQL文件中。

   mysqldump -u [用户名] -p[密码] [数据库名] > backup.sql
   

   请注意，-p和密码之间没有空格。如果你的密码中包含特殊字符，可能需要将整个-p[密码]用引号括起来。

2. 将备份文件传输到目标服务器： 使用scp或其他文件传输工具将备份的SQL文件传输到目标服务器。

   scp backup.sql user@target_server:/path/to/destination/
   

   替换user为目标服务器的用户名，target_server为目标服务器的地址，以及/path/to/destination/为目标服务器上的路径。

3. 在目标服务器上恢复数据库： 在目标服务器上，使用mysql命令来导入SQL文件，恢复数据库。

   mysql -u [用户名] -p[密码] [数据库名] < /path/to/destination/backup.sql
   

   同样地，-p和密码之间没有空格。

4. 验证数据： 在目标服务器上，登录到MySQL并检查数据库以确保数据已经正确迁移。

   mysql -u [用户名] -p[密码]
   

   然后在MySQL提示符下，使用SHOW TABLES;来查看所有表，或者使用SELECT COUNT(*) FROM table_name;来检查特定表中的记录数。

请注意，这些步骤假设你有足够的权限来访问源数据库和目标数据库，并且在两台服务器上都已经安装了MySQL。此外，如果你的数据库非常大，这个过程可能会需要一些时间，并且可能需要考虑数据库的停机时间或者使用更高级的迁移工具来减少停机时间。

对于大型数据库的迁移，你可能还需要考虑使用MySQL复制功能或者其他第三方工具来同步数据，以实现更平滑的迁移过程。