在Debian系统上创建LibOffice文档的步骤如下：

1. 打开终端：可以通过按下 Ctrl + Alt + T 快捷键或在应用菜单中找到终端。

2. 更新软件包列表：在终端中输入以下命令来确保系统中的软件包列表是最新的。

   sudo apt update
   

3. 安装LibOffice：使用以下命令来安装LibOffice套件。这将安装LibOffice及其所有组件，包括Writer（文本文档）、Calc（电子表格）和Impress（幻灯片演示文稿）等。

   sudo apt install liboffice
   

4. 启动LibOffice：安装完成后，可以在应用程序菜单中找到并启动LibOffice。通常，它位于“办公”或“生产力”类别下。

5. 创建新文档：

   • 点击“文件”菜单，然后选择“新建”。
   • 在弹出的列表中选择你想要创建的文档类型（如文字处理、电子表格、演示文稿等）。

6. 编辑文档：根据所选文档类型，使用相应的工具和功能进行编辑。例如，在Writer中，您可以使用工具栏上的按钮来格式化文本、插入图片和表格。

7. 保存文档：完成编辑后，点击“文件”菜单，然后选择“保存”或“另存为”来保存你的文档。

请注意，以上信息仅供参考，具体操作可能会因Debian版本的不同而有所差异。如果你在安装或使用过程中遇到问题，建议查阅Debian官方文档或寻求社区帮助。