在Debian下，您可以使用多种工具和方法来监控Laravel应用程序的性能。以下是一些建议：

1. Laravel Debugbar：这是一个用于Laravel的扩展包，可以在您的应用程序中显示调试信息，包括查询、路由、视图和缓存等。要安装它，请运行以下命令：

composer require barryvdh/laravel-debugbar --dev

2. Laravel Telescope：这是一个强大的性能监控工具，可以帮助您查看应用程序的请求、异常、数据库查询、队列任务等。要安装它，请运行以下命令：

composer require laravel/telescope

然后运行以下命令来发布配置文件和资源：

php artisan telescope:install

最后，在config/app.php文件中将App\Providers\TelescopeServiceProvider::class添加到providers数组中。

3. New Relic：这是一个流行的应用程序性能监控（APM）工具，可以帮助您监控Laravel应用程序的性能。要在Debian上安装New Relic PHP代理，请按照官方文档中的说明操作：https://docs.newrelic.com/docs/php/new-relic-php-agent/deployment/deploy-php-agent-debian-ubuntu

4. Blackfire：这是另一个用于性能分析的工具，可以帮助您找到代码中的瓶颈。要在Debian上安装Blackfire，请按照官方文档中的说明操作：https://docs.blackfire.io/installation/debian

5. 使用系统工具：您还可以使用一些系统工具来监控Laravel应用程序的性能，例如htop、atop、iotop等。这些工具可以帮助您监控服务器的资源使用情况。

6. 日志分析：Laravel默认会将日志记录到storage/logs目录中。您可以定期检查这些日志文件，以查找可能导致性能问题的错误或警告。

7. 使用缓存：Laravel提供了多种缓存驱动，例如Redis、Memcached等。使用缓存可以显著提高应用程序的性能。要配置缓存，请编辑.env文件并设置适当的缓存驱动和相关选项。

总之，您可以根据自己的需求选择合适的工具和方法来监控Laravel应用程序的性能。在实际操作中，可能需要结合多种方法来获得最佳效果。