在 CentOS 系统中，extract 通常是指使用 tar 命令来解压缩文件。如果你想要指定输出目录，可以使用 -C 选项。以下是如何使用 tar 命令来解压缩文件并指定输出目录的示例：

tar -xzf archive.tar.gz -C /path/to/output/directory

在这个示例中：

• -x 表示解压缩。
• -z 表示处理 gzip 压缩的文件。
• -g 表示处理 tar.gz 文件。
• archive.tar.gz 是要解压缩的文件名。
• -C /path/to/output/directory 表示将解压缩后的文件输出到指定的目录。

请确保将 /path/to/output/directory 替换为你希望解压缩文件的目标目录。