通过 Debian Node.js 日志提升应用稳定性可以通过以下几个步骤来实现：

1. 选择合适的日志库

选择一个功能强大且易于配置的日志库是提升应用稳定性的第一步。常见的日志库包括 Winston、Pino 和 Morgan 等。

2. 配置日志记录

使用 Winston 日志库

安装 Winston：

npm install winston

配置 Winston：

const winston = require('winston');
const logger = winston.createLogger({
  level: 'info',
  format: winston.format.json(),
  transports: [
    new winston.transports.File({ filename: 'error.log', level: 'error' }),
    new winston.transports.File({ filename: 'combined.log' })
  ]
});

if (process.env.NODE_ENV !== 'production') {
  logger.add(new winston.transports.Console({
    format: winston.format.simple()
  }));
}

使用 Pino 日志库

安装 Pino：

npm install pino

配置 Pino：

const pino = require('pino');
const logger = pino({
  level: 'info'
});

// 将日志写入文件
const fs = require('fs');
const transport = new pino.destination.File({ target: 'combined.log' });
logger.add(transport);

// 将日志输出到控制台
logger.info('Logger is running');

3. 日志轮转

为了防止日志文件变得过大，可以使用日志轮转工具，如 logrotate。

使用 logrotate

安装 logrotate：

sudo apt install logrotate

创建一个 logrotate 配置文件，例如 /etc/logrotate.d/nodejs：

/path/to/your/nodejs/app/*.log {
    daily
    missingok
    rotate 7
    compress
    notifempty
    create 640 root adm
}

这个配置文件表示每天轮转一次日志文件，保留最近7天的日志，并对旧日志进行压缩。

4. 监控和报警

为了更好地监控 Node.js 应用程序的日志，可以使用一些监控工具，如 Prometheus 和 Grafana。

使用 Prometheus 和 Grafana

安装 Prometheus 和 Grafana，并配置它们以抓取 Node.js 应用程序的指标和创建仪表盘来监控日志和应用程序指标。

5. 日志级别设置

通过环境变量或配置文件动态设置日志级别，以便在不同的环境中使用不同的日志级别。

使用环境变量设置日志级别

const winston = require('winston');
const logger = winston.createLogger({
  level: process.env.LOG_LEVEL || 'info',
  format: winston.format.json(),
  transports: [
    new winston.transports.Console()
  ]
});

在启动应用程序时设置环境变量：

LOG_LEVEL=debug node app.js

6. 日志分析

使用日志分析工具来解析和可视化日志数据，帮助开发人员和运维人员更好地进行问题排查和系统监控。

使用 ELK Stack

ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）是一个流行的日志管理和分析解决方案。通过 Filebeat 收集日志，Logstash 解析日志，并将解析后的日志数据存储到 Elasticsearch 中，使用 Kibana 进行可视化展示和分析。

通过以上步骤，你可以在 Debian 系统上有效地配置和管理 Node.js 应用程序的日志，从而提升应用的稳定性。