以下是在CentOS中安装K8s的最佳实践：

1. 环境准备：使用CentOS 7.9或更高版本，确保每台节点至少有2核CPU、4GB内存和30GB磁盘空间。关闭防火墙、SELinux和swap分区，设置主机名并配置时间同步。
2. 安装依赖：安装Docker并配置为使用systemd作为cgroup驱动，添加Kubernetes官方仓库，安装kubelet、kubeadm和kubectl。
3. 部署Master节点：使用kubeadm init命令初始化Master节点，指定API服务器地址、服务网络和Pod网络等参数，配置kubectl。
4. 安装网络插件：选择Flannel、Calico等CNI插件并安装，确保Pod之间能正常通信。
5. 加入Worker节点：在Worker节点上运行kubeadm join命令，使用Master节点提供的token和IP地址加入集群。
6. 安全加固：使用RBAC限制资源访问，配置网络策略限制Pod间通信，启用TLS加密，使用私有镜像仓库。
7. 监控与日志：部署Prometheus和Grafana进行集群监控，使用ELK Stack进行日志收集和分析。