进入“设置”-“小米账号”-“退出登录”，然后选择登录方式，输入新的手机号及验证码即可更换绑定。

小米11 Pro更换手机号绑定的步骤如下：

1. 打开手机设置

你需要打开你的小米11 Pro手机，然后找到并点击“设置”这个应用。

2. 进入账号与同步

在设置中，你会看到很多选项，找到并点击“账号与同步”。

3. 选择要更改的账号

如果你已经绑定了多个账号，你需要选择你想要更改手机号的那个账号。

4. 点击手机号码

在账号信息中，找到并点击你的手机号码。

5. 更改手机号码

在手机号码的页面，点击右上角的“更改手机号码”按钮，然后按照提示输入新的手机号码。

6. 验证新的手机号码

输入新的手机号码后，系统会发送一个验证码到你的新手机号，你需要输入这个验证码来验证你的新手机号码。

7. 完成更换

验证成功后，你的小米11 Pro就会绑定到新的手机号码上了。

以上就是小米11 Pro更换手机号绑定的详细步骤，希望对你有所帮助。