在CentOS系统中，如果你不小心修改或删除了FTP服务器的配置文件，你可以通过以下步骤来恢复配置：

1. 备份当前配置： 在进行任何更改之前，建议先备份当前的配置文件。你可以使用cp命令来完成这个操作。

   sudo cp /etc/vsftpd/vsftpd.conf /etc/vsftpd/vsftpd.conf.backup
   

   这里假设你使用的是vsftpd作为FTP服务器。如果你的FTP服务器是其他类型（如proftpd），请相应地更改文件路径。

2. 查找备份文件： 如果你有之前的备份文件，可以直接使用它来恢复配置。如果没有，你需要从其他来源获取配置文件。

3. 恢复配置文件： 将备份的配置文件复制回原始位置。

   sudo cp /etc/vsftpd/vsftpd.conf.backup /etc/vsftpd/vsftpd.conf
   

4. 重启FTP服务： 恢复配置文件后，需要重启FTP服务以使更改生效。

   sudo systemctl restart vsftpd
   

   或者，如果你使用的是较旧的系统初始化系统，可以使用以下命令：

   sudo service vsftpd restart
   

5. 验证配置： 确保FTP服务已经成功启动，并且配置文件中的设置已经生效。你可以使用systemctl status vsftpd命令来检查服务状态。

6. 测试FTP连接： 使用FTP客户端尝试连接到服务器，以确保配置正确并且可以正常工作。

如果你没有备份文件，并且无法从其他来源获取配置文件，那么你可能需要手动重新配置FTP服务器。这通常涉及到编辑配置文件并设置所需的参数，然后重启服务。在这种情况下，建议查阅FTP服务器的官方文档以获取详细的配置指南。

请注意，在进行任何更改之前，最好先了解每个配置选项的含义，以避免意外中断FTP服务或引入安全风险。