在CentOS系统中，要实现ThinkPHP项目的热更新，可以采用以下几种方法：

1. 使用Supervisor管理PHP-FPM进程

Supervisor是一个进程控制系统，可以用来管理多个进程。通过Supervisor，可以确保PHP-FPM进程在崩溃后自动重启，并且可以实现热更新。

安装Supervisor

sudo yum install epel-release
sudo yum install supervisor

配置Supervisor

编辑Supervisor配置文件，通常位于/etc/supervisord.conf或/etc/supervisor.d/目录下。

[program:php-fpm]
command=/usr/sbin/php-fpm --nodaemonize --fpm-config /etc/php-fpm.d/www.conf
autostart=true
autorestart=true
stderr_logfile=/var/log/php-fpm.err.log
stdout_logfile=/var/log/php-fpm.out.log

启动Supervisor

sudo supervisord -c /etc/supervisord.conf

2. 使用Nginx和PHP-FPM的热更新

Nginx可以与PHP-FPM配合使用，实现热更新。当代码发生变化时，可以通过重新加载Nginx配置来实现热更新。

重新加载Nginx配置

sudo nginx -s reload

3. 使用Docker和Docker Compose

Docker和Docker Compose可以用来部署和管理ThinkPHP项目，实现热更新。

创建Dockerfile

FROM php:7.4-fpm

# 安装必要的扩展
RUN docker-php-ext-install pdo_mysql

# 复制项目文件
COPY . /var/www/html

# 设置工作目录
WORKDIR /var/www/html

# 安装依赖
RUN composer install --no-interaction --prefer-dist

# 暴露端口
EXPOSE 9000

# 启动PHP-FPM
CMD ["php-fpm"]

创建docker-compose.yml

version: '3.8'

services:
  web:
    build: .
    container_name: thinkphp_app
    volumes:
      - .:/var/www/html
    ports:
      - "9000:9000"
    depends_on:
      - db

  db:
    image: mysql:5.7
    container_name: thinkphp_db
    environment:
      MYSQL_ROOT_PASSWORD: root
      MYSQL_DATABASE: thinkphp
    volumes:
      - db_data:/var/lib/mysql

volumes:
  db_data:

启动Docker容器

docker-compose up -d

4. 使用PM2管理Node.js进程（如果项目中有Node.js部分）

PM2是一个进程管理器，可以用来管理Node.js进程，实现热更新。

安装PM2

sudo npm install pm2 -g

启动Node.js应用

pm2 start app.js --name thinkphp_node

热更新Node.js应用

pm2 reload thinkphp_node

总结

以上方法可以帮助你在CentOS系统中实现ThinkPHP项目的热更新。选择哪种方法取决于你的具体需求和项目架构。通常，使用Supervisor管理PHP-FPM进程和Nginx配合是最常见和稳定的方案。如果项目中有Node.js部分，可以考虑使用PM2来管理。