在Ubuntu MariaDB中编写存储过程需要遵循SQL语法，并使用MariaDB特有的存储过程语言。以下是一个简单的示例，展示了如何在MariaDB中创建一个存储过程：

1. 首先，登录到MariaDB服务器：

mysql -u root -p

输入密码后，您将进入MariaDB命令行界面。

2. 创建一个新的数据库（如果尚未创建）：

CREATE DATABASE IF NOT EXISTS mydb;

3. 使用新创建的数据库：

USE mydb;

4. 编写存储过程。以下是一个简单的示例，该存储过程接受两个参数并返回它们的和：

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE AddNumbers(IN num1 INT, IN num2 INT, OUT sum INT)
BEGIN
    SET sum = num1 + num2;
END //
DELIMITER ;

在这个例子中，我们使用DELIMITER命令更改了语句分隔符，以便可以使用分号（;）编写存储过程的主体。CREATE PROCEDURE语句用于创建存储过程，IN参数表示输入参数，OUT参数表示输出参数。BEGIN和END之间的代码是存储过程的主体。

5. 调用存储过程：

CALL AddNumbers(5, 3, @result);
SELECT @result;

这将调用AddNumbers存储过程，并将结果存储在变量@result中。最后，我们使用SELECT语句输出结果。

6. 删除存储过程（如果需要）：

DROP PROCEDURE IF EXISTS AddNumbers;

这就是在Ubuntu MariaDB中编写存储过程的基本步骤。您可以根据需要修改示例，以创建更复杂的存储过程。