在Debian系统下，Laravel的日志管理可以通过以下几个步骤进行：

1. 配置日志级别： 在Laravel项目的.env文件中，可以设置日志级别。例如，将以下内容添加到.env文件中以设置日志级别为local：

   LOG_LEVEL=local
   

   可用的日志级别有：emergency, alert, critical, error, warning, notice, info, debug。

2. 日志文件位置： Laravel默认将日志文件存储在storage/logs目录下。你可以在这个目录下找到所有的日志文件。

3. 日志轮转： Laravel使用Monolog库处理日志记录，它会自动轮转日志文件。在config/logging.php文件中，可以配置日志轮转策略。例如，可以设置每天生成一个新的日志文件，并保留最近14天的日志文件：

   'daily' => [
       'driver' => 'daily',
       'path' => storage_path('logs/laravel.log'),
       'level' => 'debug',
       'days' => 14,
   ],
   

4. 手动创建日志文件： 如果需要手动创建一个新的日志文件，可以使用Log门面的channel方法。例如，创建一个名为custom.log的新日志文件：

   \Log::channel('custom')->info('This is a custom log entry.');
   

5. 清理旧日志文件： 可以使用Laravel的artisan命令来清理旧的日志文件。例如，删除超过30天的日志文件：

   php artisan log:clear --days=30
   

6. 使用日志监听器： Laravel允许你创建自定义的日志监听器，以便在特定事件发生时执行操作。要创建一个新的日志监听器，请运行以下命令：

   php artisan make:listener LogListener --event=YourEvent
   

   然后，在新创建的LogListener类中实现handle方法，并在其中处理日志记录逻辑。

通过以上步骤，你可以在Debian系统下有效地管理Laravel项目的日志。