在Ubuntu系统下的GIMP中制作蒙版，可按以下步骤进行：

1. 打开图像：在GIMP中点击“文件”，选择“打开”，导入需要编辑的图像。
2. 选择图层：在图层面板中，选择要添加蒙版的图层。
3. 添加蒙版：点击图层面板下方的“添加图层蒙版”按钮（通常是一个矩形框内有一个圆圈的图标），或右键点击图层选择“添加图层蒙版”，默认创建白色蒙版。
4. 编辑蒙版：选择画笔工具，黑色可隐藏图像部分，白色可显示图像部分，灰色则创建半透明效果；也可使用渐变工具创建平滑过渡效果。
5. 管理蒙版：如需删除蒙版，可选中蒙版后按“Delete”键，或右键点击蒙版选择“删除图层蒙版”；若要应用蒙版，可右键点击蒙版选择“应用图层蒙版”。