在Ubuntu系统中，PHP错误日志的处理可以通过以下步骤进行：

1. 找到PHP错误日志文件的位置： 通常，PHP错误日志文件位于/var/log/apache2/error.log（对于Apache服务器）或/var/log/nginx/error.log（对于Nginx服务器）。你也可以通过php.ini文件找到错误日志的位置。在终端中运行以下命令：

   php --ini
   

   在输出的信息中，查找"ErrorLog"这一行，它会显示错误日志文件的路径。

2. 查看和处理错误日志： 使用文本编辑器（如nano或vim）打开错误日志文件。例如，使用nano编辑器查看Apache错误日志：

   sudo nano /var/log/apache2/error.log
   

   在这里，你可以查看所有的错误信息。为了更容易地处理这些错误，你可以将错误信息导出到一个文本文件中，然后使用grep、awk等工具进行分析。例如，将包含"Error"的行导出到另一个文件：

   grep 'Error' /var/log/apache2/error.log > errors.txt
   

3. 解决PHP错误： 根据错误日志中的信息，检查你的PHP代码以找到并修复错误。可能的问题包括语法错误、未定义的变量、文件权限问题等。修复错误后，重新加载或重启你的Web服务器以使更改生效。

   对于Apache服务器，运行以下命令：

   sudo systemctl reload apache2
   

   对于Nginx服务器，运行以下命令：

   sudo systemctl reload nginx
   

4. 配置PHP错误日志： 如果你希望更改错误日志的位置或设置其他选项，可以在php.ini文件中进行配置。使用文本编辑器打开php.ini文件，例如：

   sudo nano /etc/php/7.4/apache2/php.ini
   

   （请根据你的PHP版本和Web服务器进行相应的调整）

   在php.ini文件中，找到以下行并进行修改：

   error_reporting = E_ALL
   log_errors = On
   error_log = /var/log/php_errors.log
   

   这里，你可以设置error_reporting来报告所有类型的错误，log_errors来启用错误日志记录，以及error_log来设置错误日志文件的位置。修改完成后，保存并关闭文件。最后，重新加载或重启你的Web服务器以使更改生效。