在Ubuntu上设置Java编译时的类路径（classpath）可以通过以下几种方法：

1. 使用-cp或-classpath选项：

在编译Java文件时，可以使用javac命令的-cp或-classpath选项来设置类路径。例如：

javac -cp /path/to/classes:/path/to/libs/* YourJavaFile.java

这里，/path/to/classes是包含编译后的.class文件的目录，/path/to/libs/*是包含依赖库的目录。注意，类路径中的目录和JAR文件之间用冒号（:）分隔。

2. 设置CLASSPATH环境变量：

你还可以通过设置CLASSPATH环境变量来配置类路径。在终端中执行以下命令：

export CLASSPATH=/path/to/classes:/path/to/libs/*

然后，你可以直接运行javac命令，而无需指定-cp或-classpath选项：

javac YourJavaFile.java

请注意，设置CLASSPATH环境变量会影响当前终端会话中的所有Java程序。如果你需要在不同的项目中使用不同的类路径，建议使用第一种方法。

3. 使用构建工具：

对于大型项目，建议使用构建工具（如Maven或Gradle）来管理依赖和编译过程。这些工具可以自动处理类路径，并提供了许多其他功能，如代码生成、测试和部署。在Ubuntu上，你可以使用以下命令安装Maven和Gradle：

sudo apt-get install maven
sudo apt-get install gradle

安装完成后，你可以按照相应的文档配置项目的构建文件（如pom.xml或build.gradle），并使用这些工具来编译和管理项目。