在Ubuntu上备份MongoDB数据库，你可以使用mongodump工具。以下是备份MongoDB数据库的步骤：

1. 打开终端（Terminal）。

2. 确保你已经安装了MongoDB。如果没有，请参考官方文档进行安装：https://docs.mongodb.com/manual/installation/ubuntu/

3. 使用mongodump命令备份数据库。你需要指定备份目录和要备份的数据库名称。例如，如果你想备份名为myDatabase的数据库，并将备份文件存储在/backup目录中，你可以使用以下命令：

mongodump --db myDatabase --out /backup

4. 如果你想备份整个MongoDB实例（包括所有数据库），可以使用--all-databases选项：

mongodump --all-databases --out /backup

5. 备份完成后，你可以在指定的备份目录（在本例中为/backup）中找到备份文件。这些文件将以BSON格式存储，可以使用mongorestore工具恢复。

注意：在执行备份操作时，MongoDB服务需要运行。如果服务未启动，请使用以下命令启动：

sudo systemctl start mongod

如果你想让MongoDB服务在系统启动时自动运行，请使用以下命令：

sudo systemctl enable mongod

以上就是在Ubuntu上备份MongoDB数据库的方法。请确保定期执行备份操作，以防止数据丢失。