CentOS中的Swap（交换分区）是一种磁盘空间，当系统的物理内存（RAM）不足时，操作系统会将部分数据从RAM移动到Swap中，从而释放出RAM以供其他进程使用。Swap对多任务处理的影响主要体现在以下几个方面：

1. 性能下降：与RAM相比，磁盘的读写速度要慢得多。因此，当系统频繁地将数据从RAM移动到Swap时，会导致性能下降。这可能会影响到多任务处理时的响应速度和整体性能。

2. 系统延迟：由于磁盘读写速度较慢，当系统需要从Swap中读取数据时，可能会导致一定的延迟。这会影响到多任务处理时的用户体验。

3. 系统稳定性：虽然Swap可以在物理内存不足时提供额外的内存资源，但是过度依赖Swap可能会导致系统稳定性下降。因为当系统大量使用Swap时，可能会导致磁盘空间不足，从而影响到系统的正常运行。

为了减轻Swap对多任务处理的影响，可以采取以下措施：

1. 增加物理内存：提高系统的RAM容量可以减少对Swap的依赖，从而提高多任务处理性能。

2. 调整Swap使用策略：可以通过调整内核参数（如vm.swappiness）来改变系统对Swap的使用策略。将其设置为较低的值可以减少系统对Swap的依赖，但可能会导致内存不足时无法充分利用Swap空间。

3. 优化应用程序：针对具体的应用程序进行优化，减少内存泄漏和不必要的内存占用，从而降低对Swap的需求。

4. 监控系统资源：定期监控系统的CPU、内存和磁盘使用情况，以便及时发现并解决潜在的性能问题。