要恢复误删的 CentOS 用户，您可以尝试以下步骤：

1. 首先，检查是否有备份。如果您有定期备份系统，那么您可以从备份中恢复误删的用户。这是最简单且最安全的方法。

2. 如果没有备份，您可以尝试从/etc/passwd、/etc/shadow和/etc/group文件中恢复用户信息。这些文件通常位于/etc目录下。请按照以下步骤操作：

   a. 使用另一个具有root权限的用户登录到系统，或者使用Live CD/USB启动系统。

   b. 挂载误删用户所在的文件系统。如果系统已经启动，通常会自动挂载。如果没有，请使用以下命令手动挂载：

   sudo mount /dev/sdXY /mnt
   

   其中，sdXY是误删用户所在的分区，例如：/dev/sda1。

   c. 使用文本编辑器打开/etc/passwd、/etc/shadow和/etc/group文件。例如，使用nano编辑器：

   sudo nano /mnt/etc/passwd
   sudo nano /mnt/etc/shadow
   sudo nano /mnt/etc/group
   

   d. 在这些文件中查找误删用户的条目。它们应该类似于以下格式：

   passwd文件：

   username:x:UID:GID:User Info:/home/username:/bin/bash
   

   shadow文件：

   username:$6$random_salt:18000:0:99999:7:::
   

   group文件：

   username:x:GID:
   

   e. 如果找到了误删用户的条目，请记下相关信息，如用户名、UID、GID等。

   f. 退出文本编辑器，并卸载挂载的分区：

   sudo umount /mnt
   

   g. 使用useradd命令重新创建用户，并使用之前记下的UID、GID等信息设置相应的参数：

   sudo useradd -u UID -g GID -m -d /home/username -s /bin/bash username
   

   h. 使用passwd命令为新创建的用户设置密码：

   sudo passwd username
   

3. 如果以上方法都无法恢复误删的用户，您可以考虑使用第三方数据恢复工具，如TestDisk或PhotoRec。但请注意，这些工具可能无法保证100%恢复所有数据。

在尝试恢复误删用户之前，请确保对现有数据进行备份，以防止进一步的数据丢失。