在CentOS系统下，对Golang日志进行加密可以通过以下几种方法实现：

使用Golang内置的加密库

Golang提供了crypto库，可以用于实现加密功能。以下是一个简单的示例，使用AES加密算法对日志文件进行加密：

package main

import (
 "crypto/aes"
 "crypto/cipher"
 "crypto/rand"
 "encoding/hex"
 "fmt"
 "io"
 "os"
)

func encryptFile(filename string, key string) error {
 data, err := ioutil.ReadFile(filename)
 if err != nil {
  return err
 }

 block, err := aes.NewCipher([]byte(key))
 if err != nil {
  return err
 }

 ciphertext := make([]byte, aes.BlockSize+len(data))
 iv := ciphertext[:aes.BlockSize]
 if _, err := rand.Read(iv); err != nil {
  return err
 }

 mode := cipher.NewCBCEncrypter(block, iv)
 mode.CryptBlocks(ciphertext[aes.BlockSize:], data)

 encryptedFilename := filename + ".enc"
 err = ioutil.WriteFile(encryptedFilename, ciphertext, 0644)
 if err != nil {
  return err
 }

 err = os.Remove(filename)
 if err != nil {
  return err
 }

 return nil
}

func main() {
 key := "your-secret-key" // 用于加密的密钥
 filename := "your-log-file.log" // 需要加密的日志文件名
 err := encryptFile(filename, key)
 if err != nil {
  fmt.Println("Error encrypting file:", err)
 } else {
  fmt.Println("File encrypted successfully")
 }
}

使用第三方加密工具

你还可以使用第三方加密工具（如GnuPG）对日志文件进行加密。首先，确保你已经安装了GnuPG。在CentOS上，你可以使用以下命令安装GnuPG：

sudo yum install gnupg2

然后，使用GnuPG对日志文件进行加密：

gpg --output your-log-file.log.enc --encrypt --recipient your-email@example.com your-log-file.log

这将会创建一个名为your-log-file.log.enc的加密文件。

使用日志收集器进行加密

你还可以考虑使用日志收集器（如Fluentd或Logstash）来收集Golang应用程序的日志，并在收集过程中对日志进行加密。这些工具通常提供了插件或过滤器，可以方便地实现日志加密功能。

无论你选择哪种方法，请确保妥善保管加密密钥，以防止未经授权的访问。