在Windows Server 2012 R2中配置FTP服务器的步骤如下：
1、安装FTP服务器角色
打开“服务器管理器”
点击“添加角色和功能”
选择“角色或功能”，然后点击“下一步”
选择“Web服务器（IIS）”，然后勾选“FTP服务器”，点击“下一步”
确认安装信息，点击“安装”
安装完成后，点击“关闭”
2、配置FTP站点
打开“Internet Information Services (IIS)管理器”
展开“FTP站点”，右键点击“默认FTP站点”，选择“属性”
3、配置FTP站点设置
在“FTP站点”选项卡中，可以修改站点名称、物理路径等设置
在“安全账户”选项卡中，可以配置FTP用户和权限
在“目录安全性”选项卡中，可以配置访问控制和身份验证方法
4、创建FTP用户
打开“计算机管理”
点击“本地用户和组”，然后点击“用户”
右键点击空白处，选择“新用户”
输入用户名、密码等信息，然后点击“创建”
5、分配FTP用户权限
回到“计算机管理”的“本地用户和组”界面，找到刚才创建的用户
右键点击该用户，选择“属性”
在“成员属于”选项卡中，将该用户添加到适当的组（如“FTPUsers”），然后点击“确定”
6、测试FTP连接
确保FTP服务器已启动，并使用FTP客户端软件连接到FTP站点
使用刚才创建的FTP用户进行登录测试，如果能够成功登录并访问文件，说明FTP服务器已成功配置。