Flink CDC 任务启动时间是从任务提交时的时间戳获取的，如果相差8小时，可能是时区设置不正确，可以在配置文件中修改时区。
Flink CDC 任务启动时间是从 Flink 作业提交到集群的时间开始计算的，如果发现任务启动时间相差8小时，可能是由于以下原因导致的：
1、时区设置问题：检查 Flink 作业提交时的时区设置是否正确，可以通过查看 Flink 作业提交命令中的 timezone 参数来确认。
2、集群配置问题：检查集群中的时间同步服务（如 NTP）是否正常运行，确保集群中所有节点的时间设置一致。
3、系统时间设置问题：检查操作系统的时间设置是否正确，可以尝试手动调整系统时间，然后重启 Flink 作业，观察任务启动时间是否发生变化。
4、Flink 版本问题：检查使用的 Flink 版本是否存在已知的时间同步问题，可以查阅 Flink 官方文档或者在社区论坛寻求帮助。
为了解决这个问题，可以尝试以下方法：
1、修改 Flink 作业提交时的时区设置：在 Flink 作业提交命令中添加 timezone 参数，指定正确的时区。
./bin/flink run d t yarnapplication://<job_id> <jar_file> timezone Asia/Shanghai
2、确保集群中所有节点的时间设置一致：检查并调整集群中所有节点的系统时间和 NTP 服务。
3、如果问题仍然存在，可以考虑升级或降级 Flink 版本，以解决可能存在的时间同步问题。
