一、背景与挑战:外卖行业的增长困境 外卖行业作为O2O领域的核心赛道,在2015-2018年期间经历了爆发式增长。以百度外卖为例,其日均订单量在2017年突破300万单,但用户留存率仅为行业平均水平的65%。这一数据暴露……