一、技术选型与核心原理 图片文字识别（OCR）技术通过计算机视觉算法将图像中的文字转换为可编辑文本，其核心流程包含图像预处理、文字检测、字符识别三个阶段。在Java生态中，开发者面临开源库与商业API的选择，……
