一、OCR技术概述：从图像到文本的跨越 图像文字识别（Optical Character Recognition，OCR）是一种通过计算机视觉技术将图像中的文字信息转换为可编辑文本的技术。其核心价值在于打破“图像孤岛”，使纸质文档、照片……
