一、百年传承：从传统作坊到现代化餐饮集团 1.1 品牌起源与发展脉络 某知名餐饮品牌始于1913年，由创始人孙先生在杭州创立。初期以传统点心作坊形式运营，凭借”味美价廉”的经营理念迅速打开市场。1929年杭州西湖博……
