一、技术背景与PaddleOCR核心优势 在文档数字化场景中，传统OCR方案仅能输出纯文本，丢失了原始文档的字体、位置、表格结构等关键版面信息。PaddleOCR通过版面分析模型（Layout Analysis）和表格识别模型（Table R……
