在 CentOS 系统中，nohup 命令用于在后台运行程序，即使关闭终端或断开连接，程序也会继续运行

1. 将输出重定向到文件：

   使用 > 或 >> 将输出重定向到文件。> 会覆盖文件内容，而 >> 会将输出追加到文件末尾。

   例如，将程序的输出重定向到 output.log 文件：

   nohup your_command > output.log 2>&1 &
   

   这里，your_command 是你要运行的命令。2>&1 表示将标准错误（2）重定向到标准输出（1），& 表示将命令放入后台运行。

2. 使用 syslog：

   如果你希望将输出发送到系统日志，可以使用 syslog。首先，确保你的程序可以将输出发送到 syslog。然后，在运行程序时使用以下命令：

   nohup your_command &> /dev/log &
   

   这里，/dev/log 是 syslog 的设备文件。

3. 使用 logrotate：

   如果你希望定期清理输出文件，可以使用 logrotate 工具。首先，创建一个名为 your_command.conf 的配置文件，包含以下内容：

   /path/to/output.log {
       daily
       rotate 7
       compress
       missingok
       notifempty
       create 0640 root root
   }
   

   这里，/path/to/output.log 是你的输出文件路径。配置表示每天轮转日志，保留最近 7 天的日志，压缩旧日志，如果日志不存在则不报错，如果日志为空则不轮转，创建新日志文件时使用 0640 的权限和 root 用户。

   然后，将 logrotate 配置文件添加到 /etc/logrotate.d/ 目录：

   sudo cp your_command.conf /etc/logrotate.d/
   

   最后，使用 nohup 运行程序，并将输出重定向到日志文件：

   nohup your_command > /path/to/output.log 2>&1 &
   

这样，你就可以在 CentOS 中使用 nohup 处理大量输出了。