在CentOS上进行Docker容器编排主要有以下两种主流方式：

一、Docker Compose（轻量级编排）

适用场景：快速定义和运行多容器应用，适合开发、测试环境。
核心步骤：

1. 安装Docker Compose

   # 通过pip安装（推荐）  
   sudo yum install -y python-pip  
   sudo pip install docker-compose  
   
   # 或直接下载二进制文件  
   sudo curl -L "https://github.com/docker/compose/releases/download/1.29.2/docker-compose-$(uname -s)-$(uname -m)" -o /usr/local/bin/docker-compose  
   sudo chmod +x /usr/local/bin/docker-compose  
   

2. 编写docker-compose.yml文件
   定义服务、镜像、端口、环境变量等，示例：

   version: '3'  
   services:  
     web:  
       image: nginx:latest  
       ports: ["80:80"]  
     db:  
       image: mysql:5.7  
       environment:  
         MYSQL_ROOT_PASSWORD: example  
   

3. 启动/管理容器

   # 启动服务（后台运行）  
   docker-compose up -d  
   
   # 停止并删除容器  
   docker-compose down  
   
   # 查看运行状态  
   docker-compose ps  
   
   # 查看日志  
   docker-compose logs  
   

二、Kubernetes（生产级编排）

适用场景：大规模容器集群管理，支持自动化部署、扩缩容和高可用。
核心步骤：

1. 安装Kubernetes组件
   使用kubeadm初始化集群（需至少3个节点）：

   # 安装基础组件  
   sudo yum install -y kubelet kubeadm kubectl  
   sudo systemctl enable kubelet  
   
   # 初始化主节点（在主节点执行）  
   sudo kubeadm init --pod-network-cidr=10.244.0.0/16  
   

2. 配置kubectl

   mkdir -p $HOME/.kube  
   sudo cp -i /etc/kubernetes/admin.conf $HOME/.kube/config  
   sudo chown $(id -u):$(id -g) $HOME/.kube/config  
   

3. 部署服务
   通过YAML文件定义资源（如Deployment、Service），示例：

   # nginx-deployment.yaml  
   apiVersion: apps/v1  
   kind: Deployment  
   metadata:  
     name: nginx-deployment  
   spec:  
     replicas: 3  
     selector:  
       matchLabels:  
         app: nginx  
     template:  
       metadata:  
         labels:  
           app: nginx  
       spec:  
         containers:  
         - name: nginx  
           image: nginx:latest  
           ports:  
           - containerPort: 80  
   

   部署命令：

   kubectl apply -f nginx-deployment.yaml  
   

4. 管理集群

   # 查看节点状态  
   kubectl get nodes  
   
   # 查看Pod状态  
   kubectl get pods --all-namespaces  
   
   # 扩缩容服务  
   kubectl scale deployment nginx-deployment --replicas=5  
   
   # 更新服务镜像  
   kubectl set image deployment/nginx-deployment nginx=nginx:1.24  
   

三、选择建议

• 开发/测试环境：优先使用Docker Compose，简单快捷，无需额外组件。
• 生产环境：选择Kubernetes，支持高可用、负载均衡和自动化运维，但需掌握集群管理知识。