要监控CentOS上VSFTP的运行状态，你可以使用以下方法：

方法一：使用systemctl命令

1. 检查VSFTP服务状态：

   sudo systemctl status vsftpd
   

   这将显示VSFTP服务的当前状态，包括是否正在运行、最近的日志条目等。

2. 查看服务日志：

   sudo journalctl -u vsftpd
   

   这将显示VSFTP服务的详细日志，包括启动、停止和错误信息。

方法二：使用netstat或ss命令

1. 检查VSFTP监听端口：

   sudo netstat -tuln | grep vsftpd
   

   或者使用ss命令：

   sudo ss -tuln | grep vsftpd
   

   这将显示VSFTP正在监听的端口（通常是21）。

方法三：使用lsof命令

1. 检查VSFTP打开的文件和端口：

   sudo lsof -i :21
   

   这将显示VSFTP正在使用的端口21以及其他相关文件描述符。

方法四：使用top或htop命令

1. 查看VSFTP进程的资源使用情况：

   top
   

   或者使用htop（如果已安装）：

   htop
   

   在这些工具中，你可以找到VSFTP进程并查看其CPU和内存使用情况。

方法五：使用nmap命令（仅限本地检查）

1. 检查本地机器上的VSFTP服务：

   sudo nmap -sT localhost
   

   这将显示本地机器上运行的所有服务，包括VSFTP。

方法六：使用vsftpd自带的命令

1. 查看VSFTP配置文件：

   sudo cat /etc/vsftpd/vsftpd.conf
   

   这将显示VSFTP的配置文件内容，你可以检查配置是否正确。

2. 重启VSFTP服务（如果需要）：

   sudo systemctl restart vsftpd
   

通过以上方法，你可以全面监控CentOS上VSFTP的运行状态，确保其正常运行并及时发现潜在问题。