在CentOS系统中，清理Golang应用程序的日志可以通过以下几种方法实现：

1. 使用日志轮转（logrotate）工具：

   logrotate是一个Linux系统用于管理日志文件的工具，可以自动压缩、删除和轮转日志文件。要使用logrotate管理Golang应用程序的日志，请按照以下步骤操作：

   a. 安装logrotate（如果尚未安装）：

   sudo yum install logrotate
   

   b. 创建一个logrotate配置文件，例如/etc/logrotate.d/my_golang_app，并添加以下内容：

   /path/to/your/golang/app/logs/*.log {
       daily
       rotate 7
       compress
       missingok
       notifempty
       create 0640 root root
   }
   

   这将每天轮转日志文件，保留最近7天的日志，并对旧日志进行压缩。

   c. 确保Golang应用程序使用标准的日志输出（例如os.Stdout和os.Stderr），以便logrotate可以正确处理它们。

2. 使用Golang日志库：

   如果您的Golang应用程序使用了第三方日志库（如logrus、zap等），则可以使用这些库提供的日志轮转功能。例如，对于logrus库，可以使用lumberjack库实现日志轮转：

   a. 安装lumberjack库：

   go get github.com/natefinch/lumberjack
   

   b. 在Golang应用程序中配置lumberjack日志轮转：

   import (
       "github.com/sirupsen/logrus"
       "gopkg.in/natefinch/lumberjack.v2"
   )
   
   func main() {
       log := logrus.New()
       log.SetOutput(&lumberjack.Logger{
           Filename:   "/path/to/your/golang/app/logs/my_app.log",
           MaxSize:    10, // megabytes
           MaxBackups: 7,
           MaxAge:     30, //days
           Compress:   true,
       })
   
       // Your application logic here
   }
   

   这将配置Golang应用程序使用lumberjack库进行日志轮转。

3. 手动清理日志文件：

   如果您不想使用自动轮转功能，可以手动清理日志文件。例如，要删除某个目录下的所有日志文件，可以使用以下命令：

   rm /path/to/your/golang/app/logs/*.log
   

   或者，要删除超过30天的日志文件，可以使用以下命令：

   find /path/to/your/golang/app/logs -type f -name "*.log" -mtime +30 -exec rm {} \;
   

   请注意，手动清理日志文件可能会导致日志丢失，因此建议使用自动轮转功能。