在CentOS系统中，查看PHP错误日志的方法如下：

• 查看PHP-FPM日志：通常位于/var/log/php-fpm/目录下，如error.log文件，可使用tail -f /var/log/php-fpm/error.log命令实时查看。
• 查看Apache或Nginx的PHP错误日志：若使用Apache，日志一般在/var/log/httpd/error_log；若使用Nginx，则在/var/log/nginx/error.log，查看命令分别为sudo tail -f /var/log/httpd/error_log和sudo tail -f /var/log/nginx/error.log。
• 通过配置文件查找：可通过查看php.ini、php-fpm.conf等配置文件中的error_log设置来确定日志文件位置。