加油站用的监控服务器通常被称为加油站监控系统。

加油站监控系统是一种综合性的管理系统，它通过监控摄像头、传感器等设备实时监控加油站的运行状态，包括但不限于加油机的工作状况、油品存储情况以及安全监控等方面，该系统能够提供实时数据和报警信息，帮助加油站管理人员及时发现并处理异常情况，确保加油站的安全和高效运营。

以下是关于加油站监控系统的一些具体功能和应用：

1、实时监控：通过安装在加油站关键位置的监控摄像头，系统可以实时监控加油站的运营情况，包括员工行为、顾客活动以及加油过程等。

2、数据分析：系统能够收集和分析加油站的运营数据，如加油量、销售额、设备工作时长等，为管理决策提供依据。

3、远程控制：在某些情况下，监控系统还支持远程控制功能，允许管理人员通过网络对加油站的设备进行操作，如调整价格、开关机等。

4、安全预警：系统具备安全预警功能，能够在检测到潜在风险时及时发出警报，如油气泄漏、火灾等紧急情况。

5、数据存储与回放：监控系统会将收集到的数据存储起来，便于日后查询和回放，这对于事故调查和责任追溯非常重要。

6、集成其他系统：加油站监控系统还可以与其他系统（如支付系统、库存管理系统）集成，形成一个统一的信息平台，提高管理效率。

7、用户界面：现代的加油站监控系统通常配备有友好的用户界面，使得操作更加简便快捷。

8、维护与更新：为了保持系统的有效性和安全性，定期的维护和软件更新是必不可少的。

加油站监控系统是一个复杂的系统，它不仅涉及到硬件设备的安装和维护，还包括软件平台的运行和管理，通过这样的系统，加油站可以实现自动化、智能化的管理，提高工作效率，减少人为错误，同时也能更好地保障顾客和员工的安全。