使用yum remove命令卸载mysql，然后删除相关配置文件和数据目录即可。
完全卸载MySQL的方法如下：
1、停止MySQL服务
使用以下命令停止MySQL服务：
```
sudo systemctl stop mysqld
```
2、移除MySQL软件包
使用以下命令卸载MySQL软件包：
```
sudo yum remove mysqlserver mysqlclient mysqldevel
```
3、删除MySQL配置文件和数据目录
使用以下命令删除MySQL的配置文件和数据目录：
```
sudo rm rf /etc/my.cnf /var/lib/mysql
```
4、清除YUM缓存
使用以下命令清除YUM缓存：
```
sudo yum clean all
```
5、检查是否还有其他残留文件
可以使用以下命令检查是否还有其他残留文件：
```
sudo find / name "mysql" | xargs sudo ls l
```
如果有任何与MySQL相关的文件或目录，请手动删除它们。
6、重新启动系统
使用以下命令重新启动系统：
```
sudo reboot
```
相关问题与解答：
问题1：在卸载MySQL之前，我需要备份数据库吗？
答：是的，建议在卸载MySQL之前备份数据库，可以使用mysqldump命令将数据库导出为SQL文件，然后在重新安装MySQL后导入这些文件，要备份名为mydatabase的数据库，可以运行以下命令：
sudo mysqldump u root p mydatabase > mydatabase_backup.sql
在重新安装MySQL后，可以使用以下命令导入备份文件：
sudo mysql u root p < mydatabase_backup.sql
问题2：卸载MySQL后，我可以立即安装其他数据库管理系统吗？
答：可以，卸载MySQL后，您可以立即安装其他数据库管理系统，只需按照该数据库管理系统的安装指南进行操作即可，请注意，不同的数据库管理系统可能有不同的安装步骤和要求。