1是标准输出
2是错误输出
> 和 >> 都是输出重定向符号。标准输出默认是打印到控制台，如果要导入到文件，就需要使用>或>>。> 会覆盖已有的文件内容，而>>会附加到已有内容之后。
< 和 << 是输入重定向符号。从文件中读取内容。
2>&1 是把错误输出导入（合并）到标准输出流中
grep "standard"* > grep.out 2>&1 就是将标准输出与错误输出一并送入grep.out搜索文件中，写文件方式为覆盖写（>）。
cat >>filetest 2>&1 <<MAYDAY 就是从MAYDAY中读取文件内容，将标准输出与错误输出一并送入filetest文件中，写文件方式为附加写（>>）。