在DNS服务器上添加二级域名记录，指定其对应的IP地址。将二级域名“blog.example.com”解析到IP地址192.168.1.100。

设置DNS服务器二级域名的步骤如下：

1、登录到DNS服务器管理界面：

打开浏览器，输入DNS服务器的IP地址，进入DNS服务器的管理界面。

输入管理员用户名和密码进行登录。

2、创建区域（Zone）：

在DNS服务器管理界面中，找到“区域”或“Zone”选项。

点击“新建区域”或类似的按钮，开始创建一个新的区域。

输入区域的名称，example.com”。

选择区域的类型，通常选择“主要区域”（Primary Zone）。

点击“下一步”或类似的按钮，继续配置区域。

3、配置区域属性：

在区域属性配置页面，填写以下信息：

区域名称：输入二级域名的名称，mail”。

区域类型：选择“次要区域”（Secondary Zone）。

动态更新：根据需要选择是否启用动态更新。

SOA记录：填写SOA（起始授权机构）记录的信息，包括主域名服务器的IP地址、刷新间隔、重试间隔和过期时间等。

NS记录：填写NS（名称服务器）记录的信息，包括主域名服务器的主机名和IP地址。

A记录：填写A记录的信息，包括二级域名的主机名和对应的IP地址。

点击“保存”或类似的按钮，完成区域的配置。

4、配置转发器（Forwarder）：

如果DNS服务器没有直接连接到互联网，需要配置转发器来解析外部域名。

在DNS服务器管理界面中，找到“转发器”或“Forwarder”选项。

点击“添加”或类似的按钮，开始配置转发器。

输入转发器的IP地址，例如ISP提供的DNS服务器的IP地址。

点击“保存”或类似的按钮，完成转发器的配置。

5、测试DNS解析：

在DNS服务器管理界面中，找到“DNS解析”或“Resolution”选项。

输入要解析的二级域名，mail.example.com”，并点击“解析”或类似的按钮。

检查解析结果是否正确显示二级域名对应的IP地址。

通过以上步骤，您可以成功设置DNS服务器的二级域名，请注意，具体的步骤可能因不同的DNS服务器软件而有所不同，但基本原理是相似的。